Bạn có thể nấu ăn trên bếp gỗ thép Corten không

Bạn hoàn toàn có thể nấu ăn trên bếp củi thép Corten, nhưng chỉ khi bạn sử dụng các phụ kiện nấu ăn đặc biệt của bếp (như vỉ nướng, vỉ hoặc nồi) và không bao giờ đặt thức ăn trực tiếp lên thân bếp chính.

Bề mặt của bếp củi bằng thép Corten không an toàn cho thực phẩm-vì các mảng rỉ sét có thể bong ra và làm nhiễm bẩn thực phẩm. Nhưng dụng cụ nhà bếp của họ được thiết kế đặc biệt để đảm bảo bạn có thể chuẩn bị thức ăn một cách an toàn.

Mẹo nấu ăn với bếp củi thép Corten

Chỉ sử dụng các bề mặt đã được phê duyệt:Hãy chọn vỉ nướng, ván plancha hoặc vòng nồi-không bao giờ dùng thân thép chính (cái này dùng để đốt lửa và sưởi ấm, không dùng để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm).
Nêm gia vị vào vỉ nấu trước:Rửa vỉ bằng xà phòng và nước để loại bỏ dầu nhà máy và mảnh vụn kim loại trước khi sử dụng lần đầu.
Thoa dầu và đun nóng:Đảm bảo vỉ nướng khô hoàn toàn, sau đó phủ một lớp dầu-có nồng độ khói-có nồng độ khói cao như dầu bơ hoặc dầu hạt nho. Đun nóng bếp ở nhiệt độ 204-232 độ (400-450 độ F) trong 60 phút.

Lặp lại quá trình gia vị:Để có bề mặt chống dính lâu dài-không{1}}, hãy lặp lại quy trình tra dầu và đun nóng hai đến ba lần trước khi nấu.
Khám phá nấu ăn đa năng:Nhiều bếp củi bằng thép Corten đi kèm các phụ kiện để nướng, nướng bánh hoặc hâm nóng nồi-lý tưởng cho các chuyến phiêu lưu ẩm thực ngoài trời!