Cách sử dụng Pizza Steel trên món nướng BBQ bằng thép Corten
Jan 12, 2026
Để lại lời nhắn
Làm thế nào để sử dụng Pizza Steel trên BBQ Corten Steel?
I. Chuẩn bị & làm nóng trước cho Corten Steel BBQ
Trước tiên, hãy đảm bảo thép làm bánh pizza của bạn sạch sẽ và dày dặn. Đối với món nướng BBQ bằng thép Corten mới, trước tiên hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tẩm gia vị cho vỉ nướng-điều này bao gồm việc phủ dầu lên vỉ và đốt cháy. Tiếp theo, đặt thép pizza lên vỉ nướng Corten Steel BBQ của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa nóng nhất nếu có thể (chọn thiết lập nhiệt gián tiếp). Đậy nắp lò nướng Corten Steel BBQ và làm nóng trước cả vỉ nướng và thép trong vòng 30 đến 60 phút. Dùng nhiệt kế hồng ngoại để kiểm tra; thép cần đạt khoảng 500 độ F để có được chiếc bánh pizza hoàn hảo.
II. Các bước nấu ăn trên Corten Steel BBQ
Kéo căng bột bánh pizza, thoa nhẹ một chút dầu và phủ bột mì hoặc bột báng lên vỏ bánh pizza để chống dính. Để có kết quả tốt hơn, hãy-nướng bột trực tiếp trên vỉ nướng nóng của Corten Steel BBQ từ 1 đến 2 phút mỗi mặt cho đến khi bột hơi se lại, sau đó lấy bột ra. Nhanh chóng chuyển-bột nướng sang khuôn thép làm bánh pizza đã được làm nóng trước trên Corten Steel BBQ. Thêm một lớp nước sốt mỏng, một ít phô mai và các loại đồ phủ nhẹ lên trên-đừng dùng quá nhiều. Trượt bánh pizza lên thép và đóng nắp lại ngay. Sau vài phút (khi phần đáy đã đông lại), mở nắp, xoay bánh pizza 180 độ và lật bánh để đảm bảo bánh chín đều. Đậy nắp khi nấu xong cho đến khi vỏ bánh giòn và nổi bọt phô mai.
III. Lời khuyên chuyên nghiệp để thành công với món BBQ thép Corten
Chìa khóa để có được chiếc bánh pizza ngon trên lò nướng BBQ bằng thép Corten là nhiệt độ cao và thời gian nấu ngắn-tổng thời gian nấu phải từ 5 đến 7 phút. Lớp phủ nhẹ là phải; quá nhiều sẽ làm chậm quá trình nấu và làm cho vỏ bánh bị sũng nước. Nếu Corten Steel BBQ của bạn không cung cấp đủ nhiệt trên, hãy lót bánh pizza bằng giấy bạc một thời gian ngắn để làm chín vàng phần trên. Luôn sử dụng vỏ bánh pizza hoặc thìa kim loại để di chuyển bánh pizza dễ dàng. Tránh làm cháy phần đáy bằng cách kiểm soát ngọn lửa trực tiếp và sử dụng nhiệt gián tiếp cho phần trên của bánh pizza.
Tại sao chọn GNEE GARDEN?
VƯỜN GNEEnằm ở Anyang, Trung Quốc. Công ty chủ yếu sản xuất và gia cônghố lửa, vỉ nướng, đài phun nước sân vườn, máy sưởi ngoài trời, hàng rào, màn hình, và sắtlò sưởi.
Nhóm GNEE có trụ sở tại Trung Quốc để hỗ trợ tiếp thị toàn cầu. Chúng tôi đang tìm kiếm các nhà phân phối địa phương làm đối tác lâu dài-thay vì xây dựng đội ngũ bán hàng của riêng mình để tiết kiệm chi phí và tối đa hóa lợi ích cho đối tác. Thông qua sự đổi mới và cải tiến liên tục, chúng tôi sẽ mang lại giá trị tuyệt vời cho các đối tác của mình.
