Đầu bếp đề xuất: Corten Grill cho BBQ mùa xuân
Jan 05, 2026
Để lại lời nhắn
Mùa xuân đã đến, và điều đó có ý nghĩa đối với những người yêu thích ẩm thực: đã đến lúc đốt lửa nướng và thưởng thức hương vị khói, ngon ngọt dưới ánh nắng. Tuy nhiên, năm nay, có một ngôi sao mới nổi bật tại các bữa tiệc BBQ ở sân sau – Corten Grill. Chúng tôi đã trò chuyện với Đầu bếp Mia Carter, một bậc thầy món nướng địa phương được yêu mến và là chủ sở hữu của The Smokin' Spoon, để giúp cô ấy hiểu lý do tại sao món nướng này lại là món-phải có trong những buổi họp mặt mùa xuân.
"Tôi đã thử nghiệm hàng chục món nướng trong nhiều năm, nhưng không có gì sánh được với Corten Grill," Đầu bếp Mia cười toe toét nói, lau tay vào tạp dề khi cô ấy chăm sóc một mẻ đùi gà tẩm thảo mộc- đang nóng hổi trên vỉ nướng. "Trước hết, lớp gỉ-như lớp gỉ do phong hóa đó không chỉ có vẻ ngoài – nó là siêu năng lực của thép Corten. Nó tạo thành một lớp bảo vệ có nghĩa là không rỉ sét và cần bảo trì tối thiểu, vì vậy tôi không cần phải loay hoay với nó trước mỗi lần nấu ăn. Nướng nhiều thời gian hơn, ít thời gian cọ rửa hơn – toàn thắng cho những ngày cuối tuần bận rộn của mùa xuân."
Cô nói thêm, điều thực sự làm nên sự khác biệt của Corten Grill là cách nó khóa nhiệt và phân bổ đều. "Cho dù tôi nướng bít tết, nướng rau hay thậm chí hun khói sườn ở tốc độ thấp và chậm, loại bếp nướng này luôn mang lại kết quả nhất quán. Thép giữ nhiệt tốt đến mức tôi có thể nấu nhiều mẻ mà không cần đợi nhiệt độ tăng trở lại. Ngoài ra, mùi khói thoang thoảng nó thêm vào thức ăn? Nó giống như một chất tăng hương vị mà bạn không thể có được từ các món nướng thông thường."
Chúng tôi cũng trò chuyện với một nhóm hàng xóm tại bữa tiệc BBQ cuối tuần do Chef Mia tổ chức, nơi Corten Grill là trung tâm của sự chú ý. Jake Miller, một ông bố địa phương đã mang một thùng bia thủ công đến chia sẻ: “Tôi đã để ý đến món nướng này trong nhiều tháng và sau khi nếm thử những chiếc bánh mì kẹp thịt này? Tôi đã bán được rồi”. "Nó chắc chắn, trông rất đẹp khi ở ngoài sân và đồ ăn ngon hơn - bạn còn muốn gì hơn nữa?"
Khi mùa BBQ mùa xuân nóng lên, rõ ràng Corten Grill không chỉ là một công cụ - nó là một món đồ thiết yếu ở sân sau, kết hợp giữa chức năng, phong cách và hương vị. Vì vậy, hãy lấy chiếc kẹp của bạn, đốt lửa nướng và sẵn sàng gây ấn tượng với khách hàng bằng bữa tiệc xuân hoàn hảo.
Tại sao nên chọn sản phẩm Gnee Garden?
Vườn Gneelà một trong những công ty con của Tập đoàn Gnee. Chúng tôi là một doanh nghiệp-tích hợp chuỗi cung ứng bao gồm hố lửa,Nướng BBQ, Đặc điểm nước, Máy sưởi ngoài trời, ống khói, Hàng rào, Bảng điều khiển màn hình, chậu trồng cây, v.v. Được thành lập vào năm 2016, với vốn đăng ký 5 triệu RMB, diện tích nhà xưởng rộng hơn 36.000 m2 và hợp tác với hơn 100 công ty trên toàn thế giới, hoàn thành 80+ dự án cảnh quan. Công nghệ Corten Stabilized Rust tự thiết kế đã giải quyết được các vấn đề ô nhiễm, được hàng chục dự án thừa nhận.
