Cách chọn bếp nướng BBQ ngoài trời bằng thép Corten

Cách chọn bếp nướng BBQ ngoài trời bằng thép Corten

 

Nướng ngoài trời không chỉ đơn thuần là nấu ăn-đó là một phong cách sống. Đó là việc gắn kết mọi người lại với nhau, thưởng thức những món ăn tuyệt vời và tạo nên những kỷ niệm dưới bầu trời rộng mở. Khi nói đến việc lựa chọn bếp nướng BBQ ngoài trời, thép Corten (còn được gọi là thép chịu thời tiết) nổi bật là loại thép được những người đam mê món nướng yêu thích. Mạnh mẽ, kiểu dáng đẹp và được thiết kế phù hợp với mọi điều kiện thời tiết, đây là sản phẩm lý tưởng để sử dụng ngoài trời-nhưng không phải tất cả các vỉ nướng thép Corten đều được tạo ra như nhau. Hướng dẫn này chia nhỏ mọi thứ bạn cần biết bằng những thuật ngữ đơn giản, kèm theo các mẹo thực tế và câu trả lời cho các câu hỏi phổ biến.

 

4 lời khuyên hàng đầu để chọn bếp nướng BBQ ngoài trời bằng thép Corten phù hợp

 

Việc chọn một chiếc bếp nướng thép Corten hoàn hảo không cần phải quá khó khăn. Chỉ cần tập trung vào bốn điểm chính này và bạn sẽ tìm thấy một điểm phù hợp với lối sống của mình và tồn tại trong nhiều thập kỷ:

 

1. Xác minh giao dịch thật-Đừng tin Corten giả

Không phải mọi món nướng có nhãn "Corten" đều là hàng chính hãng. Thép True Corten đáp ứng các tiêu chuẩn như ASTM A588, đảm bảo sự kết hợp phù hợp của các kim loại để tạo thành lớp gỉ bảo vệ đó. Một số mẫu bình dân sử dụng thép sơn thông thường để trông giống Corten; những thứ này sẽ bắt đầu rỉ sét và hư hỏng chỉ trong vòng 3–5 năm, trong khi Corten thật có thể tồn tại được 20–30 năm. Làm thế nào để bạn biết sự khác biệt? Yêu cầu giấy chứng nhận vật liệu từ người bán. Ngoài ra, Corten chính hãng nặng hơn và đặc hơn. Hãy tìm một bề mặt mịn, đồng đều trước khi lớp gỉ hình thành{10}không có các mảng thô ráp hoặc lớp phủ không đồng đều.

 

2. Chọn kích thước phù hợp với phong cách nướng của bạn

Vỉ nướng thép Corten có nhiều kích cỡ khác nhau, vì vậy hãy chọn dựa trên cách bạn dự định sử dụng chúng. Nếu bạn thích tổ chức những buổi họp mặt lớn hoặc có một gia đình đông người, hãy chọn một bếp nướng có không gian nấu nướng ít nhất 500 inch vuông-đủ để xử lý tất cả bánh mì kẹp thịt, bít tết và rau cùng một lúc. Đối với những không gian nhỏ hơn hoặc những buổi nướng thịt thông thường chỉ với một vài người bạn, kiểu máy nhỏ gọn (300–400 inch vuông) sẽ tiết kiệm không gian mà không làm giảm hiệu suất. Đừng quên kiểm tra diện tích tổng thể-đảm bảo rằng nó vừa vặn thoải mái với khu vực ngoài trời của bạn. Và hãy nhớ: Thép Corten nặng nên hãy chọn kích thước dễ định vị và không cần di chuyển thường xuyên.

 

3. Tìm kiếm những tính năng thông minh, thiết thực

Độ bền chỉ là một phần của câu chuyện-chức năng cũng rất quan trọng. Đây là những gì cần tìm kiếm:

• Giữ nhiệt: Đĩa nấu dày (10–12 mm) giúp phân bổ nhiệt đều và giữ nhiệt ổn định-không còn điểm lạnh.
• Các lỗ thông hơi có thể điều chỉnh: Những lỗ này giúp bạn kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ, hoàn hảo để nướng bít tết hoặc sườn hun khói-chậm.
• Dễ dàng dọn dẹp: Lưới và ngăn đựng tro có thể tháo rời giúp việc-dọn dẹp sau vỉ nướng trở nên nhanh chóng và{1}}không gặp rắc rối.
• Các tính năng bổ sung: Kệ bên dành cho công việc chuẩn bị,-máy hút khói tích hợp để tăng thêm hương vị hoặc đèn LED để nướng qua đêm có thể thực sự nâng cao trải nghiệm của bạn.

 

4. Suy nghĩ lâu dài-dài hạn-Ngân sách của bạn là một khoản đầu tư

Vỉ nướng bằng thép Corten có giá trả trước cao hơn thép tiêu chuẩn hoặc thậm chí một số mẫu thép không gỉ. Nhưng chúng đáng giá. Một chiếc bếp nướng Corten chất lượng có thể tồn tại được 20–30 năm nếu không cần chăm sóc nhiều. Ngược lại, vỉ nướng bằng thép thông thường có thể cần thay thế sau mỗi 5–8 năm và lò nướng bằng thép không gỉ sau mỗi 10–15 năm. Giá ban đầu có vẻ cao nhưng theo thời gian, bạn sẽ tiết kiệm được tiền bằng cách tránh phải thay thế và bảo trì. Nếu bạn đang làm việc với ngân sách eo hẹp hơn, hãy chọn{11}các mẫu tầm trung{12}}nhưng bỏ qua các tùy chọn rẻ nhất. Họ có thể là Corten giả và sẽ không trụ được. Ưu tiên chất lượng xây dựng chắc chắn hơn các tính năng bổ sung hào nhoáng.

 

 

Làm cách nào để bảo trì vỉ nướng thép Corten của tôi?

 

Một trong những lợi ích lớn nhất của thép Corten là nó cần ít bảo trì. Bạn không cần phải sơn lại hoặc niêm phong nó. Chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau:

 

• Nêm gia vị trước khi sử dụng lần đầu: Làm sạch vỉ bằng nước ấm, đun nóng cho đến khi nóng, sau đó bôi một lớp mỏng dầu có độ -khói-cao (như dầu hạt lanh). Lặp lại quy trình này năm lần để tạo một lớp không-dính, an toàn thực phẩm-.
• Làm sạch hàng ngày: Sau khi nướng, khi vỉ nướng vẫn còn ấm (nhưng an toàn khi chạm vào), hãy cạo sạch các mảnh vụn thức ăn bằng một cái nạo phẳng. Sau khi nguội, hãy loại bỏ tro khỏi bát lửa-tro còn sót lại có thể giữ hơi ẩm và tăng tốc độ ăn mòn.
• Tránh chất tẩy rửa mạnh: Không bao giờ sử dụng xà phòng hoặc hóa chất mạnh-chúng có thể làm bong tróc lớp gỉ và ảnh hưởng đến mùi vị. Dùng nước ấm và vải mềm hoặc sử dụng chất tẩy rửa vỉ nướng-an toàn thực phẩm, có độ pH-trung tính nếu cần.
• Sử dụng tấm che: Khi không sử dụng, hãy bảo vệ vỉ nướng của bạn bằng tấm che chống thấm nước. Điều này giúp lớp gỉ được hình thành đồng đều và che chắn khỏi mưa lớn hoặc tuyết.

 

Lò nướng thép Corten có an toàn khi nấu ăn không?

 

Tuyệt đối. Lớp gỉ hình thành trên thép Corten ổn định, không{1}}độc hại và hoàn toàn an toàn-ngay cả ở nhiệt độ cao (lên tới 400 độ trở lên). Nó sẽ không lọc các chất có hại vào thực phẩm của bạn. Không giống như các loại vỉ nướng rẻ tiền có lớp sơn độc hại có thể bong tróc, lớp rỉ sét tự nhiên của Corten hoạt động như một lớp chắn an toàn, bền bỉ. Chỉ cần nêm đúng cách trước khi sử dụng lần đầu là bạn đã sẵn sàng. Không phải lo lắng về việc tiếp xúc với hóa chất.

 

 

Thép Corten so sánh với thép không gỉ như thế nào?

Cả hai vật liệu đều phổ biến, nhưng chúng khác nhau ở những điểm chính:

• Tuổi thọ: Corten tồn tại lâu hơn - 20–30 năm với độ hao mòn tối thiểu. Thép không gỉ có thể bị trầy xước, ố màu hoặc rỉ sét theo thời gian, đặc biệt là ở những khu vực ẩm ướt hoặc ven biển và thường có tuổi thọ từ 10–15 năm.
• Bảo trì: Corten hầu như không cần bảo trì sau khi lớp gỉ hình thành. Thép không gỉ cần được vệ sinh thường xuyên bằng các sản phẩm đặc biệt để giữ cho nó sáng bóng và-không có vết bẩn.
• Hình thức: Corten phát triển lớp hoàn thiện màu nâu đỏ độc đáo{0}} nhằm tăng thêm nét cá tính và ấm áp. Thép không gỉ có vẻ ngoài sạch sẽ, hiện đại nhưng thiếu đi sức hấp dẫn cổ điển, hữu cơ của Corten.
• Hiệu suất nhiệt: Corten giữ nhiệt tốt hơn và làm nóng đều hơn-lý tưởng cho những lần nấu lâu hoặc nấu chính xác. Thép không gỉ nóng lên nhanh nhưng nguội đi nhanh chóng.
• Chi phí: Corten có chi phí trả trước cao hơn nhưng sẽ được đền đáp theo thời gian. Thép không gỉ ban đầu rẻ hơn nhưng đòi hỏi phải chăm sóc và thay thế liên tục hơn.

 

Câu hỏi thường gặp

 

Hỏi: Sử dụng bếp nướng BBQ bằng thép Corten ở khu vực ven biển có được không?

Đ: Vâng. Thép Corten thật sẽ không bị rỉ sét trong sương muối. Đậy nắp và lau khô trong 1-3 tháng đầu tiên (trước khi lớp sơn bóng hoàn toàn); bạn không cần phải làm gì khác sau đó.

 

Hỏi: Mất bao lâu để màu sắc của vỉ nướng BBQ bằng thép Corten thay đổi và liệu nó có làm ố sân không?

A: Thông thường phải mất 2-6 tháng (1-3 tháng ở vùng ẩm ướt, 6-12 tháng ở vùng khô ráo). Bột rỉ sét có thể làm ố sân. Dùng chiếu hoặc khay để bắt. Quá trình bong tróc sẽ dừng lại khi lớp gỉ đã đầy.

 

Hỏi: Sau khi lắp đặt bếp nướng BBQ bằng thép Corten, tôi có thể di chuyển nó không? Nếu vậy, tôi cần biết những gì?

A: Có, nhưng chúng tôi cần 2-3 người. Để tránh làm trầy xước lớp gỉ, đừng kéo nó. Giữ thân chính (khung/tủ lửa), không giữ các bộ phận dễ vỡ (vỉ nướng/ngăn đựng tro) để tránh hư hỏng.

 

Tại sao nên chọn sản phẩm Gnee Garden?

 

Vườn Gneelà một trong những công ty con của Tập đoàn Gnee. Chúng tôi là một doanh nghiệp-tích hợp chuỗi cung ứng bao gồm hố lửa, Đồ nướng BBQ, đặc tính của nước, cổng và cửa ra vào, cột đèn, hộp thư, người trồng rừng,v.v. Được thành lập vào năm 2016, với vốn đăng ký 5 triệu RMB, diện tích nhà xưởng rộng hơn 36.000 m2 và hợp tác với hơn 100 công ty trên toàn thế giới, hoàn thành 80+ dự án cảnh quan. Công nghệ chống gỉ ổn định do Corten-tự thiết kế đã giải quyết được các vấn đề ô nhiễm, được hàng chục dự án thừa nhận.

 

Liên hệ ngay